Francia (fekete) mustár [Brassica nigra]
Család: keresztesvirágúak - Brassicaceae (Cruciferae)
Középmagas növény, a becő a virágzati tengelyhez simuló, a magvak sötétbarnák, barnásbordók, feketéspirosak: "feketék", a becőben 4-6-8 mag van. A levelek lantosak, a felsők kevésbé. Adventív, termesztik, néhol kiszökik.